Cocorico ! Crémeux de coco fermenté bio nature
Ce crémeux coco à la grecque est fabriqué à partir de ferments vegan actifs. Proche d’un yaourt à la grecque, sa texture est d’une incomparable douceur et onctuosité. Sans soja, sans lait, sans gluten, sans additifs chimiques, cette recette bénéficie du savoir-faire culinaire français. Probablement, le meilleur dessert végétal qui allie naturalité, bien-être et plaisir ! Sans sucres ajoutés.
INGRÉDIENTS
Lait de coco* 96% (eau, noix de coco*), fécule de manioc*, épaississant : agar-agar, ferments sélectionnés.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Origine Lait de coco : Philippines, Sri-Lanka
Fabriqué dans un atelier utilisant des FRUITS A COQUE et des céréales contenant du GLUTEN
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 596kJ / 144kcal
Matières grasses : 13,4g dont acides gras saturés : 12,3g
Glucides : 4,0g dont sucres : 1,1g
Fibres alimentaires : 1,1g
Protéines : 1,3g
Sel : 0,03g
ÉLABORÉS EN FRANCE !
De vrais ingrédients végétaux, hummm !
De la cuisine de stéphanie
à l’échelle nationale
C’est au coeur de la France que Jordan, Kurt et Clément s’affairent à vous concocter de délicieuses Petites Pousses ! Mais comment sont-elles fabriquées ?
1) Tout d’abord, ils pèsent méticuleusement chaque ingrédient avant de les ajouter dans une grande cuve pour être mélangés. Dont ce délicieux lait de coco biologique provenant des Philippines !
2) Une fois mélangés, tous les ingrédients naturels vont être chauffés pendant quelques minutes, c’est la pasteurisation. Grâce à elle, nous garantissons des Petites Pousses sans bactéries « mauvaises » pour vous 😉
3) Jordan, Kurt ou Clément vont alors y ajouter des ferments lactiques cultivés sur des bases végétales, ce sont les bactéries « amies » bonnes pour nos intestins. La fermentation peut alors débuter et se déroulera pendant plusieurs heures dans une yaourtière géante. Ce procédé tout naturel va permettre de développer les saveurs naturelles de nos matières premières qui font que nos Petites Pousses sont si délicieuses !
4) C’est l’heure du conditionnement ! Les Petites Pousses sont mises dans des pots puis rapidement stockées à 4°C pour être conservées pendant plusieurs jours, avant que vous puissiez enfin déguster ces délicieuses alternatives au yaourt au lait de coco.
Et parce que nous avons le souci de bien faire les choses, nous réalisons des détections allergènes lait et fruits à coques à chaque production 😊
Bonjour,
Découverte de vos produits très récemment, je tenais simplement à vous dire que c’était une tuerie ! Il y a tout pour plaire, un très beau packaging, une texture remarquable et que dire du goût… C’est tout simplement excellent ! La coco et le citron, le mariage est magnifique
Je ferai partager mon expérience autour de moi pour vous donner de la force 🙂
Merci beaucoup 😋 Nous allons tout faire pour continuer à vous régaler avec nos gourmands desserts 🥥
Le dessert cacao est une tuerie!!!!
Bravo pour toute la gamme!!!
Je vous recommande autour de moi dés que j’en ai l’occasion!!!
Belle entreprise que la votre…Je vous souhaite une très belle continuation et plein de belles choses pour l’avenir…
Quand on m’a propose de tester les « yaourts » des Petites Pousses Bio, j’ai tout de suite ete partante ! En tant que maman d’un bambin toujours allaite mais qui adore les yaourts, j’aimerais pouvoir lui proposer des desserts au lait vegetal plutot qu’animal, mais a part les yaourts au soja, le choix est vite limite ! Et il faut se l’avouer le gout est assez special. Je pense aussi a tous les enfants (et adultes) qui sont APLV et qui ne supportent pas les yaourts au lait de vache. Les desserts des Petites Pousses Bio au lait d’amande et au lait de coco sont vraiment les bienvenus (et je me demande encore pourquoi personne n’y a pense avant !) « L’idee des Petites Pousses a germe lorsque j’ai decouvert que mes filles etaient intolerantes aux proteines de lait de vache. Aucune solution facile pour remplacer les yaourts classiques !! J’ai donc commence a concocter mes propres brasses a base de lait d’amandes et au lait de coco. Le succes a ete immediat et mes creations ont ete decretees sosies officiels des yaourts natures par toute la famille !”
Mangue-passion je suis accro 🤤
Merciiiiii #lespetitespousses 😚
je connais depuis peu vos produits, et j’aime beaucoup, particulièrement cocorico sans sucre ajouté, bravo!
Un dessert vraiment excellent en terme d’ingrédients et de goût
Bravo
Je ne pensais pas être une grande fan de coco mais j’accroche complètement au brassé de coco nature ! Frais, doux, se mange aussi bien seul qu’accompagné de muesli, coulis.. 🙂
Mon préféré ! On sent bien la coco et j’adore la texture 🙂
Léger et onctueux : à tester absolument !
Le meilleur brassé 🌱