Recette de sablés de Noël de Marine

Tous gourmands ET responsables 💚

Voici nos recette pour une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻

A partir de nos petits pots, nous vous concoctons de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨

Que serait Noël sans de délicieux petits sablés aux amandes ? 🎅 Marine vous partage sa délicieuse recette 100% végétale et sans gluten de petites étoiles au brassé amande Les Petites Pousses ! ⭐

Ingrédients pour la pâte :

75g de poudre d’amande
1 brassé amande Les Petites Pousses
100g de farine de châtaigne 🌰
70g de farine de riz 🍚
100g de sucre de canne non raffiné
3 grosses cuillères de pâte d’amande
3 cuillère à soupe d’huile de noisette
2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sel 🧂
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
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Préparation de la pâte :

Dans un saladier mélangez la poudre d’amande, les farines, le sucre, la cannelle et le sel
Dans un autre saladier mélangez le reste des ingrédients
Tamisez le mélange des poudre en l’incorporant au 2ème mélange
Mélangez le tout à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse
Mettez la pâte au frigo pendant 30min pour faciliter l’étalement
Etalez la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur de minimum 5mm
A l’aide d’emporte-pièce, découpez vos sablés dans cette plaque de pâte
Déposez les pièces sur une plaque de cuisson et enfournez 10 à 15min à 180°C
Surveillez la cuisson pour que les sablés ne soient pas trop cuits

Petite Astuce : Vous pouvez décorez les sablés avant ou après cuisson pour plus de gourmandise !

Dégustez vos délicieux sablés à Noël et toute l’année 😋